لهذا السبب لا يجب تخزين فاكهة البطيخ

الباحثون فى مختبر البحوث الزراعيه الجنوبى المركزى التابع لوزاره الزراعه الأمريكيه فى لين بولايه أو كلاهوما اختبروا عده أصناف شهيره من البطيخ لمده اربعة عشر يوم قاموا بتخزين البطيخ فى 21 و 12 و 5 درجات وجدوا أن تلك المخزنه فى درجه حراره 21 درجه مئويه تحتوي علي مواد مغذيه أكثر بكثير من تلك التى تم انتقاؤها حديثًا أو تلك المخزنه فى الثلاجات.

لمتابعه كل ما يخص النصائح الطبيه و معرفه كيف تحافظ علي صحتك الجسديه والنفسيه

ويشرح الباحثون ان البطيخ يستمر فى إنتاج بعض العناصر الغذائيه حتي بعد التقاطة يؤدى تبريد الفاكهه إلي إبطاء العمليه برمتها أو إيقافها عند درجه الحراره المبرده قد تبدأ فى التحلل خلال أسبوع فى حين أن العمر الافتراضى المعتاد للبطيخ هو 14 إلى 21 يوم

بالنظر إلي العوامل المذكوره أعلاة نقترح الاحتفاظ بالبطيخ فى درجه حراره الغرفه للاستمتاع بفوائده على أكمل وجه.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.